Самарская область: цены на молочную продукцию в губернии вырастут

14 августа 2013, 14:51
Самарские производители говорят о кризисе в молочной отрасли и в ближайшее время начнут повышать стоимость готовых продуктов.

Цена сырого молока по сравнению с прошлым годом выросла на 20 процентов и впервые в истории не только не снизилась, а начала расти в период «большого молока» - летом. Если в прошлом году переработчики в это время за литр платили 12 рублей, в этом – 14-18 рублей. Такого уровня цены на сырье достигали только зимой 2010 года, когда сказались последствия аномальной засухи. Сегодня проблема серьезнее и системнее - сокращение поголовья скота, объемов производства молока и одновременное увеличение спроса на готовую продукцию. В результате, возник дефицит сырья, и переработчикам с каждым месяцем приходится платить за него дороже и дороже.

- В России, на самом деле, очень завышена цена на сырье, - комментирует ситуацию финансовый директор дивизиона Волга ГК Danone в России Надежда Пантюшина. – Мы просто вынуждены переплачивать, а ведь его стоимость не соответствует качеству и питательным свойствам. Сырье занимает 57% нашей себестоимости, и если оно продолжит расти так, как сейчас, придется поднимать цены и на готовый продукт. Конечно, это будет постепенно, резких скачков мы не допустим. Но потребитель, к сожалению, на себе почувствует кризис в отрасли.

По исследованиям экспертов, увеличение стоимости даже на 2 рубля заставляет людей покупать более дешевую продукцию. А это, как оказалось, не всегда верный шаг к сохранности своего бюджета. Недавно проведенные исследования национального союза производителей молока «СОЮЗМОЛОКО» показали, что 48 % образцов, закупленных для анализа, являются фальсификатами. В готовом продукте в основном содержится вода, а также дешевые и вредные для здоровья растительные жиры.

Все это побудило ассоциацию производителей и переработчиков «СОЮЗМОЛОКО» написать письмо президенту России, в котором она просит государство оказать финансовую поддержку всей отрасли. Ответа от властей пока не последовало. А производители в это время опасаются наступления зимы. Заводам уже сейчас не хватает сырья, чтобы сделать запасы на зиму в нужном объеме. А предпосылок для снижения цены сырья пока не наблюдается.

Также в разделе:

Самарская область: Надои растут с господдержкой...

Danone до конца года инвестирует более миллиарда рублей в самарский завод...

Danone открыл новый логистический центр в Самаре...

Россельхознадзор: В Самарской области выявлен вирус нодулярного дерматита у крупного рогатого скота...

Менее чем у 40% поставщиков в Самарской области сырое молоко высокого качества...

Некачественная свинина может попасть на прилавки Самары...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Фермеры Бурятии: "Зачем производить молоко, если за него не платят?"
17 ноября 2017, 11:30
Большие проблемы молочной отрасли республики обсудили на круглом столе. Проблему молочного хозяйства обсуждали сегодня на заседании круглого стола комитета по земельным вопросам, аграрного и потребительского рынка Народного Хурала. На сегодняшний день в Бурятии имеется 48 молочно-товарных...
PepsiCo и Danone предупредили о росте цен на молоко в России
17 ноября 2017, 11:20
В 2018 году розница может столкнуться с перебоями в поставках молока, которое к тому же подорожает из-за новой системы сертификации, утверждают Danone и PepsiCo. Оснований для этого не было и нет, возражает Россельхознадзор. Система не готова  В следующем году молочная продукция...
Сертификаты подстегнут цены
10 ноября 2017, 15:36
Производители опасаются, что себестоимость продукции животноводства вырастет после введения новых правил документооборота Молочные и мясные производители обеспокоены тем, что введение обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) повысит их издержки. Соответственно поднимутся и...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение