Самарская область: цены на молочную продукцию в губернии вырастут

14 августа 2013, 14:51
Самарские производители говорят о кризисе в молочной отрасли и в ближайшее время начнут повышать стоимость готовых продуктов.

Цена сырого молока по сравнению с прошлым годом выросла на 20 процентов и впервые в истории не только не снизилась, а начала расти в период «большого молока» - летом. Если в прошлом году переработчики в это время за литр платили 12 рублей, в этом – 14-18 рублей. Такого уровня цены на сырье достигали только зимой 2010 года, когда сказались последствия аномальной засухи. Сегодня проблема серьезнее и системнее - сокращение поголовья скота, объемов производства молока и одновременное увеличение спроса на готовую продукцию. В результате, возник дефицит сырья, и переработчикам с каждым месяцем приходится платить за него дороже и дороже.

- В России, на самом деле, очень завышена цена на сырье, - комментирует ситуацию финансовый директор дивизиона Волга ГК Danone в России Надежда Пантюшина. – Мы просто вынуждены переплачивать, а ведь его стоимость не соответствует качеству и питательным свойствам. Сырье занимает 57% нашей себестоимости, и если оно продолжит расти так, как сейчас, придется поднимать цены и на готовый продукт. Конечно, это будет постепенно, резких скачков мы не допустим. Но потребитель, к сожалению, на себе почувствует кризис в отрасли.

По исследованиям экспертов, увеличение стоимости даже на 2 рубля заставляет людей покупать более дешевую продукцию. А это, как оказалось, не всегда верный шаг к сохранности своего бюджета. Недавно проведенные исследования национального союза производителей молока «СОЮЗМОЛОКО» показали, что 48 % образцов, закупленных для анализа, являются фальсификатами. В готовом продукте в основном содержится вода, а также дешевые и вредные для здоровья растительные жиры.

Все это побудило ассоциацию производителей и переработчиков «СОЮЗМОЛОКО» написать письмо президенту России, в котором она просит государство оказать финансовую поддержку всей отрасли. Ответа от властей пока не последовало. А производители в это время опасаются наступления зимы. Заводам уже сейчас не хватает сырья, чтобы сделать запасы на зиму в нужном объеме. А предпосылок для снижения цены сырья пока не наблюдается.

Также в разделе:

Danone до конца года инвестирует более миллиарда рублей в самарский завод...

Danone открыл новый логистический центр в Самаре...

Россельхознадзор: В Самарской области выявлен вирус нодулярного дерматита у крупного рогатого скота...

Менее чем у 40% поставщиков в Самарской области сырое молоко высокого качества...

Некачественная свинина может попасть на прилавки Самары...

Самарская область: Минсельхоз: самарцев обеспечивают молоком и мясом лишь на 50%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ирландия: Glanbia и Kerry объявили цену за молоко
16 мая 2017, 10:43
Glanbia и Kerry в Ирландии последовали за Lakeland Dairies, сообщив о сохранении цены за поставки молока на уровне предыдущих месяцев. Таким образом, данные переработчики молока держат цену на одном уровне уже три месяца. На прошлой неделе в Ирландии первый переработчик объявил цену за...
Цены на молоко могут вырасти в Подмосковье в текущем сезоне
10 мая 2017, 11:45
Стоимость молока может вырасти в Подмосковье в текущем сезоне из-за спроса на качественный продукт, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. «Конечная стоимость складывается из многих факторов, например, погодных условий, количества...
В Башкирии выросла средняя стоимость молока
4 мая 2017, 14:07
В Башкирии в прошлом месяце наблюдалось повышение цен на цельное пастеризованное молоко 2,5-3,5% жирности. Средняя стоимость по республике составила 46,33 рубля (в марте — 45,85 рубля).  Согласно Башстату, в Уфе средняя стоимость молока в апреле достигла 47,93 рубля...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение